Valtellina, il nebbiolo delle Alpi e i sensi
Montagne, sono le Alpi: Retiche e Orobie circondano la Valtellina proteggendola dal freddo del Nord, e dall’umidità e inquinamento della pianura. Un intero areale con …
Vincomics: tre storie, tanti disegni ed una vigna incantata.
Ricetta del giorno: Prendi una vigna abbarbicata su una collina “quasi” irraggiungibile, aggiungi tre straordinari fumettisti, mischia sapientemente con dell’ottimo vino et-voilà, ecco servito Vincomics …
L’eleganza della papera
La natura sa cosa è bello. La distonìa non esiste nei colori e nelle forme native. Pensiamo al germano (insomma, quello che tutti chiamano papera) …
Il “Riscotto”. Un biscotto che sa di risotto
Per raccontare un prodotto creativo e unico come il Riscotto, ho parlato direttamente con la sua “mamma”: Laura Marchesi. Una chiacchierata che ricorderò a lungo, …
Dal pressing al packaging
Nel settore vitivinicolo il nemico più pericoloso del marketing e della comunicazione sono le presse. Proprio così: quelle enormi scatole metalliche e meccaniche (vanno di …
Calici di Stelle 2021
«È stato bellissimo seguirvi in queste serate di grandi vini». Non poteva esserci migliore commento sui social, a conclusione di un tour tanto impegnativo …
Sparkling Generation
C’è sempre qualcosa da festeggiare. O qualcosa da dimenticare. Un momento unico in cui suggellare un successo o lasciarsi alle spalle volti o situazioni di …
La Mossa perfetta del vino che conquista il castello
Da anni il Castello Visconteo di Voghera apre le sue porte a concerti, rievocazioni storiche, letteratura e pittura. Con Iria Vinum, la fortezza ha abbattuto le …
La cioccolata di Modica
Antidepressivo, regalo galante, moneta di scambio, cardiotonico, ma anche golosità delle classi nobili e tributo divino: il cioccolato, anzi il cacao, ha assunto nel corso …
Respiri di-vini in Valtenesi: un tuffo nell’agriturismo La Guarda
«È Valténesi, non Valtenési!». Parola di Hermione Granger, parafrasando la famosa “bacchettata” a Ron Weasley in Harry Potter e la Pietra filosofale. Chi non ha mai avuto il dubbio su come …
Peperone crusco: l’oro rosso della Basilicata
La leggenda vuole che il medico che partecipava alla spedizione di Cristoforo Colombo alla scoperta delle Americhe sia tornato con barili di questo peperone dolce …
Api e vino, binomio vincente. E se il miele sa di uva?
Silenziose e sgargianti agli angoli dei filari, le arnie stanno facendo sempre più amicizia con la viticoltura. Raccontano il rapporto tra le api e il …
Zipo, la fattoria delle mucche felici
Un palazzo con inserti in mattone rosso e pareti ocra immerso nella nebbia, a pochi chilometri da Milano, in una Pianura Padana grassa e verde …
Le vetrine sorridono ai calici e il cristallo elegge Voghera patria del Pinot Nero
Le vetrine, i custodi dei prodotti più desiderati e allo stesso tempo la sottile distanza che ci separa dall’oggetto che ha fatto breccia in noi. …
NOTIZIE
Ci siamo raccontati. E abbiamo capito che i risultati prendono valore solo se condivisi
La cronaca, restituita dai partecipanti e dagli sguardi che ci hanno accompagnato durante la serata, racconta di un evento ibrido tra una degustazione, una conferenza …
In Russia c’è un solo Champagne ed è quello russo
Solo lo spumante russo potrà fregiarsi della denominazione Champagne entro i confini della Russia. Lo ha deciso il Cremlino con un provvedimento in vigore dal …
Nuovo (vecchio) corso per il Movimento Turismo del Vino
L’abruzzese Nicola D’Auria guiderà anche per i prossimi tre anni il Movimento Turismo del Vino. Le conferme arrivano “in tandem” per la prima e più …
Il vino e i sapori dei Longobardi
“Sparse le bionde trecce sull’affannoso petto….”, ve lo ricordate?Sono i versi che raccontano la morte di Ermengarda nell’Adelchi di Alessandro Manzoni, poema che racconta la …
Inaugurata la nuova Big Bench di Torrevilla
Da oggi lo spirito del vino risuona tra i colli dell’Oltrepò con la nuova Big Bench di Torrevilla. È infatti dall’entusiasmo dei duecento viticoltori della cantina diretta …
La Mossa perfetta del vino che conquista il castello
Da anni il Castello Visconteo di Voghera apre le sue porte a concerti, rievocazioni storiche, letteratura e pittura. Con Iria Vinum, la fortezza ha abbattuto le …
Il vino rosé della Puglia
Parliamo di vino rosé, ma non andiamo né in Francia e neppure in Franciacorta. E non parliamo né di Cerasuolo, né di Bardolino o del …
Nasce il Canelli Docg
Canelli non sarà più una “semplice” sottozona del Moscato d’Asti. Con il voto unanime del Comitato Nazionale Vini Dop e Igt, è stato approvato ieri il disciplinare della …
Lo sai che ogni anno il Giro d’Italia dedica una tappa al vino?
Il Giro d’Italia è cominciato da quattro giorni e anche quest’anno la Corsa Rosa dedica una tappa al vino. Il Giro non è soltanto una …
Riparte Cantine Aperte, che spegne ventotto candeline
Ventotto anni fa nasceva Cantine Aperte. Il Movimento Turismo del Vino, ideatore del progetto, celebra l’anniversario proponendo la seconda edizione in tempo di Covid-19 di …