La cioccolata di Modica
Antidepressivo, regalo galante, moneta di scambio, cardiotonico, ma anche golosità delle classi nobili e tributo divino: il cioccolato, anzi il cacao, ha assunto nel corso dei secoli diversi ruoli e ha accompagnato, in un certo senso, la storia dell’essere umano…
Respiri di-vini in Valtenesi: un tuffo nell’agriturismo La Guarda
«È Valténesi, non Valtenési!». Parola di Hermione Granger, parafrasando la famosa “bacchettata” a Ron Weasley in Harry Potter e la Pietra filosofale. Chi non ha mai avuto il dubbio su come si pronunciasse il nome dei colli adagiati tra Brescia e il Lago di Garda? Sarà la…
Il vino e i sapori dei Longobardi
“Sparse le bionde trecce sull’affannoso petto….”, ve lo ricordate?Sono i versi che raccontano la morte di Ermengarda nell’Adelchi di Alessandro Manzoni, poema che racconta la vicenda di Ermengarda, principessa longobarda e moglie ripudiata di Carlo Magno. Ebbene se siete bresciani,…
Inaugurata la nuova Big Bench di Torrevilla
Da oggi lo spirito del vino risuona tra i colli dell’Oltrepò con la nuova Big Bench di Torrevilla. È infatti dall’entusiasmo dei duecento viticoltori della cantina diretta da Massimo Barbieri che è nata la panchina gigante di Codevilla. Poco fa il taglio…
La Mossa perfetta del vino che conquista il castello
Da anni il Castello Visconteo di Voghera apre le sue porte a concerti, rievocazioni storiche, letteratura e pittura. Con Iria Vinum, la fortezza ha abbattuto le sue resistenze per la prima volta in assoluto di fronte al fascino disarmante del vino,…
Il vino rosé della Puglia
Parliamo di vino rosé, ma non andiamo né in Francia e neppure in Franciacorta. E non parliamo né di Cerasuolo, né di Bardolino o del prezioso Calafuria, annoverato tra i 10 migliori rosati del mondo.Andiamo in Puglia e parliamo di…
Nasce il Canelli Docg
Canelli non sarà più una “semplice” sottozona del Moscato d’Asti. Con il voto unanime del Comitato Nazionale Vini Dop e Igt, è stato approvato ieri il disciplinare della nuova Docg piemontese, completando il processo di “emancipazione” iniziato quasi dieci anni fa. Per mutuare un termine…
Lo sai che ogni anno il Giro d’Italia dedica una tappa al vino?
Il Giro d’Italia è cominciato da quattro giorni e anche quest’anno la Corsa Rosa dedica una tappa al vino. Il Giro non è soltanto una storia itinerante fatta di biciclette, fatica, strade vestite a festa e imprese eroiche elevate a…
Riparte Cantine Aperte, che spegne ventotto candeline
Ventotto anni fa nasceva Cantine Aperte. Il Movimento Turismo del Vino, ideatore del progetto, celebra l’anniversario proponendo la seconda edizione in tempo di Covid-19 di una delle più longeve iniziative enoturistiche d’Italia. L’appuntamento è per i week end del 29-30…
Big Bench: come sono nate e dove si trovano
Sono nate come palco privilegiato da cui ammirare vigneti e vallate, per emozionarsi e condividere un panorama speciale. Le Big Bench sono diventate negli anni un naturale avamposto degli orizzonti più iconici, al punto che il nome anglosassone di queste attrazioni è…
Gli italiani riscoprono l’apicoltura, che però soffre
Il 2020 è stato per gli italiani l’anno del ritorno all’alveare. Nelle stagioni che passeranno alla storia come “quelle della pandemia” sono stati formati nel nostro Paese 35 mila sciami e alveari in più e si registra un balzo positivo di…
L’alleanza dei Comuni per la vendemmia turistica
La vendemmia turistica non conquista solo cantine e appassionati: anche le istituzioni pubbliche fanno rete per portare i turisti in vigna. Non si tratta solo di un’esperienza sempre più richiesta dal pubblico amante del vino. Anche i Comuni si sono…