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Dalla classe operaia ai vini di classe: ora c’è del buono (e unico) in Valcalepio

Bergamo è operosa, schiva e tenace, privilegia la quantità alla qualità e preferisce la prassi al farneticare teorie. «E le donne non sanno parcheggiare e gli uomini non sanno fare due cose contemporaneamente», direbbe un mio caro amico, come provocazione…

In visita da Selva Capuzza

Il vino del territorio, la cucina della tradizione, il soggiorno tra le vigne. A due passi dalle sponde meridionali del Lago di Garda e all’ombra dalla storica Torre di San Martino della Battaglia, monumento celebrativo alle guerre d’indipendenza risorgimentali. Immerso…