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Salta il Vinitaly 2021

Il Vinitaly 2021 non si farà: per la più importante fiera enoica d’Italia è appuntamento al 2022. L’ufficialità arriva da Veronafiere, organizzatore dell’evento, che fino all’ultimo ha provato a salvare l’evento in programma dal 20 al 23 giugno. La 54a…

Il vino del futuro? In Valpolicella è l’accoglienza in cantina

Il 70% dei produttori della Valpolicella dichiara di voler investire di più nell’enoturismo. Non un plebiscito ma comunque un segnale che esprime una forte dichiarazione d’intenti per il futuro. Più che uno strumento per riportare gli appassionati in cantina dopo il…

Respiri di-vini in Valtenesi: un tuffo nell’agriturismo La Guarda

«È Valténesi, non Valtenési!». Parola di Hermione Granger, parafrasando la famosa “bacchettata” a Ron Weasley in Harry Potter e la Pietra filosofale. Chi non ha mai avuto il dubbio su come si pronunciasse il nome dei colli adagiati tra Brescia e il Lago di Garda? Sarà la…

Tra leggenda e tradizione: il Buttafuoco Storico, il (buon) vino che infiamma i palati e non conosce geografia

Le lancette dell’orologio hanno cominciato a battere più velocemente a partire dal viaggio: sulla nuova (relativamente, Google mi ricorda che è stata inaugurata già sei anni fa) Tangenziale est esterna di Milano, libera dal traffico e lontana dagli incolonnamenti, raggiungere…

Nebbiolo delle Alpi: il vino secolare che spiana la Valtellina e tiene in piedi le montagne

Non sto parlando della terra dei tartufi e delle nocciole, ma di quella dello sci, dei pizzoccheri e della bresaola: è la terra del Nebbiolo. Lo garantisco: nessun refuso. Dovrebbe essere già entrato nella coscienza del grande pubblico ma a…

Calabria, terra di numeri e di vino: da Pitagora a Librandi, alla scoperta dei fratelli del Gaglioppo

Fin dall’antica Grecia gli uomini si chiedono se gli eventi procedono a corsi e ricorsi, se seguono un filo conduttore che scorre un po’ in superficie un po’ sottotraccia o se ogni tentativo di riattualizzare il passato è solo un…